腊八豆焖鲫鱼的做法
1.
准备好野鲫鱼，收拾干净，抹上少许盐。
2.
准备好腊八豆、韭菜、生姜。韭菜洗净切小段，生姜切片备用。
3.
锅中油热，爆姜片；放入鲫鱼。
4.
煎至两面微黄。
5.
加入适量盐。
6.
加入适量老抽。
7.
腊八豆中兑入适量冷水，一起倒入锅中。
8.
焖煮至汤汁减少，倒入韭菜。
9.
淋入生抽。
10.
加入白胡椒粉。
11.
晃动锅子，韭菜断生即可盛入碗中。
腊八豆焖鲫鱼成品图
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腊八豆焖鲫鱼
- 1月 14, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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