烤鱼的做法
1.
将鱼杀好的鱼洗净放入食用油,料酒,食盐,五香粉,花椒面和葱姜蒜切末腌制,腌制时间30分钟
2.
将腌制好的鱼用锡箔纸包好再放入烤箱烤制,45分钟即可
3.
将烤好的鱼取出放入盘中,然后取走锡箔纸
烤鱼成品图
烹饪技巧
包锡箔纸的目的是防止鱼皮烤焦
将鱼杀好的鱼洗净放入食用油,料酒,食盐,五香粉,花椒面和葱姜蒜切末腌制,腌制时间30分钟
将腌制好的鱼用锡箔纸包好再放入烤箱烤制,45分钟即可
将烤好的鱼取出放入盘中,然后取走锡箔纸
包锡箔纸的目的是防止鱼皮烤焦
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