早餐卷饼的做法
1.
将卷饼材料放入面包机拌成光滑面团即可，也可以手揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
2.
将揉好的面团分成软干份，取出一块搓圆。
3.
擀成大薄片。
4.
不粘锅抹少许油，放入饼皮，小火烙熟，中间需翻面。
5.
所有配菜切丝。
6.
锅内加适量油烧热，放入打散的鸡蛋，差不多凝固了就加入其他配菜，加调料，翻炒2分钟出锅备用。
7.
卷饼上铺上菜。
8.
卷起装盘。
早餐卷饼成品图
烹饪技巧
1. 饼皮尽量薄些，否则不好吃。
2. 配菜灵活变化，也可以抹些酱。
3. 饼的水量可以调整，面团要不软不硬。