双椒鱼头的做法
1.
鱼头从中间劈开，打花刀，
2.
放上葱姜、盐、料酒腌制，
3.
剁椒酱:辣椒、葱末、姜末、蒜末、盐、白糖、胡椒粉、生抽，
4.
木耳温水泡发20分钟，
5.
鱼头铺在木耳上，
6.
再铺上剁椒酱，
7.
蒸8分钟，闷2分钟，
8.
撒葱绿、小米辣淋热油，
9.
上一个做的不好看，这次双椒、三色，
10.
淋热油，开吃！
双椒鱼头成品图
烹饪技巧
鱼头根据大小决定蒸的时间长短。
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双椒鱼头
- 1月 14, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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