1.
锅中加水，加入八角和适量盐，倒入花生煮熟
2.
西芹去筋切丁
3.
煮熟的花生捞出晾凉； 胡萝卜去皮切丁
4.
锅中再烧开水，倒入芹菜丁稍焯水
5.
捞出沥干
6.
把酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油放在小碗中调好味
7.
西芹、花生、胡萝卜一起入大碗中，倒入料汁拌匀即可
花生拌西芹成品图
烹饪技巧
不想吃生的胡萝卜也可以焯水。
博客
花生拌西芹
- 1月 19, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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