车厘子现在已经是中国水果市场的高端水果了,其实车厘子和中国樱桃是”近亲”,他们同属不同种。
目前,全球车厘子产量主要集中在智利、新西兰和澳大利亚等地,其中智利每年大概有接近90%的车厘子销往中国。
车厘子是近些年水果界当之无愧的“网红”,这得益于其上市时间以及生鲜电商的力推。
车厘子的上市时间是每年的11月份前后,上市时间有三个月左右,这正好填补了中国冬季水果市场的空缺。
而且红通通的车厘子也比较符合中国人春节期间对于美好生活的向往,价格一开始自然是水涨船高。
但随着近些年来电商之类的网络平台出现,各种补贴、团购措施的出现,让车厘子的价格变得越来越亲民,车厘子也逐渐从大城市的高端市场下沉到了二三线城市。
车厘子在市场中被分成五个等级,不同等级自然也对应着不同的价格,L、XL、J、JJ、JJJ五个等级的车厘子,JJJ的最好吃,也最贵市场中最便宜的也得八九十一斤。