土豆牛肉

土豆牛肉的做法

1.

土豆洗净切块,洋葱切片,开油锅少量色拉油中火煸香;

2.

放入烧锅内,加水、酱油、糖、味噌;

3.

等到土豆8成熟时,放入切片牛肉;

4.

根据个人喜好,放入葱段,再闷1、2分钟即可装盘。

土豆牛肉成品图

土豆牛肉成品图
土豆牛肉成品图
土豆牛肉成品图

烹饪技巧

调味味噌有鲣鱼提取素、昆布提取素,和式特有的鲜味。也可以使用ほんだし代替。

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