1.
准备材料。萝卜、胡萝卜去皮洗净切成细丝。虾干用水冲洗干净即可。肉洗干净切成丝。
2.
不粘锅里倒入适量花生油，加葱丝一半，大火热油，油温热，倒入肉丝煸炒至焦黄，肉丝吃起来不油腻。
3.
盛出，锅里留底油，先炒虾干。
4.
再倒入萝卜丝和胡萝卜丝炒到变软，加之前炒好的肉丝，一起翻炒一会，加盐调即可！出锅撒葱花，装盘即可！
虾干炒三丝成品图
烹饪技巧
1、虾干大一些，口感好些，如果是虾米也可以。
2、肉丝一定要煸炒哦到焦黄，成品吃起来不会油腻。
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虾干炒三丝
- 1月 14, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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