1.
主食材备好
2.
鸡去骨切块,土豆洋葱切滚刀块。辣椒切大片
3.
鸡冷水下锅加葱姜和一勺料酒
4.
煮沸捞出控水备用
5.
锅中烧少许油,放蒜和糖
6.
小火炒至红褐色
7.
下鸡块翻炒均匀上色
8.
下胡萝卜和土豆
9.
加入半罐炒鸡酱
10.
加水没过食材一半炖至食材软烂
11.
加洋葱和辣椒翻炒均匀
12.
加黄咖喱和盐
13.
加孜然翻炒均匀出锅
超级下饭大盘鸡成品图
烹饪技巧
辣椒和洋葱最后加
主食材备好
鸡去骨切块,土豆洋葱切滚刀块。辣椒切大片
鸡冷水下锅加葱姜和一勺料酒
煮沸捞出控水备用
锅中烧少许油,放蒜和糖
小火炒至红褐色
下鸡块翻炒均匀上色
下胡萝卜和土豆
加入半罐炒鸡酱
加水没过食材一半炖至食材软烂
加洋葱和辣椒翻炒均匀
加黄咖喱和盐
加孜然翻炒均匀出锅
辣椒和洋葱最后加
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