蒜泥茼蒿

1.

茼蒿洗净

2.

大蒜剁碎放入油锅炒香

3.

加入茼蒿

4.

同时放入盐,鸡精翻炒均匀

5.

装盘即可

蒜泥茼蒿成品图

蒜泥茼蒿成品图
蒜泥茼蒿成品图
蒜泥茼蒿成品图
蒜泥茼蒿成品图

烹饪技巧

1、茼蒿比较嫩,要将调料和菜一起下,翻炒几下就可以了
2、最好不要用铁锅炒,容易发黑

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