1.
干腐竹切成段，
2.
大葱切成段，
3.
热锅凉油，放入腐竹，
4.
炸至鼓皮捞出，
5.
放入葱段，炸至变黄捞出，
6.
将腐竹过热水煮软捞出，
7.
热锅葱油，生抽炝锅，
8.
加蚝油、适量水大火烧开，
9.
加料酒、冰糖，煮至冰糖融化，
10.
倒入腐竹煮5分钟，大火收汁，
11.
出锅前两分钟，倒入葱段，
12.
水淀粉勾芡，
13.
熬制浓稠出锅摆盘即可。
葱烧赛鹿筋成品图
烹饪技巧
干腐竹比较硬，热水多煮一会。
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葱烧赛鹿筋
- 1月 15, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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