1.
卤煮用的大料，拿出一个干辣椒，其他的都装入小布袋子中
2.
生姜切小块备用
3.
牛排买的时候让商家锯好，比砍好，没有碎骨头，事先用开水焯一下，然后清洗干净
4.
热油下入生姜煸炒出香味，放入牛排，一个干辣椒翻炒
5.
加入两勺盐，适量料酒，一勺老抽，两勺生抽，再加入适量水，放入大料包
6.
水煮开后，将全部食材转入高压锅中，上气后压15分钟
7.
然后再转到普通锅中，中小火慢慢炖至入味就可以啦
卤牛排成品图
博客
卤牛排
- 1月 16, 2021
- 文章分类 菜谱大全
免责声明：非本网注明原创的信息，皆为程序自动获取互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责；如该页面侵犯到您的权益，请给站长发送邮件，并提供相关证明(版权证明、身份证正反面、侵权链接)，站长将在收到邮件12小时内删除。