1.
锅烧热，加入适量的色拉油；
2.
倒入切好的山药片
3.
加入盐，酱油和少量的清水；
4.
翻炒至汤汁浓稠，加入味精和胡椒翻炒均匀即可出锅
5.
美味香脆的山药出锅了。
清炒山药成品图
烹饪技巧
粉山药又称为“怀山药”，脆山药又称为“菜山药”，今天炒菜用的就是脆的山药。
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清炒山药
- 1月 17, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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