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准备原材料面条、牛肉、雪菜、香菇
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香菇去蒂洗净焯水断生后立即放入冷水中过凉沥干水份切成片状
3.
牛肉顺丝切成大小粗细均匀的肉丝
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锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入雪菜炒出香味
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放入牛肉丝炒至微微变色
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放入糖和一品鲜酱油炒至入味
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放入香菇大火快速翻炒均匀
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添加适量清水电话烧开放入盐和味精调味均匀即可
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面条放入开水中煮至熟透没有硬蕊后立即放入凉白开水中过凉后沥干水份备用
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面条放入碗中淋上汤汁加料雪菜香菇牛肉就大功告成了
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搭配水果和螃蟹
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看着就好有食欲非常想吃
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雪菜香菇牛肉营养都是非常丰富经常食用对身体有益
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雪菜香菇牛肉混搭着入口真是唇齿留香回味无穷
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没有什么事情是一顿营养丰富的早餐解决不了的哦
雪菜香菇肉丝面成品图
烹饪技巧
雪菜含的抗坏血酸是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，有醒脑提神，解除疲劳的作用。雪菜有解毒之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。