凉拌木耳

1.

用水将木耳泡开,然后放锅里加盐煮5分钟捞出

2.

在碗里加入胡萝卜丝,盐,鸡精,葱花

3.

锅里放油烧热,把辣椒末和蒜丝炒香

4.

将炒香的配料以及热油倒入碗中,加入酱油香醋拌匀即可食用

凉拌木耳成品图

凉拌木耳成品图

烹饪技巧

煮木耳时要放些盐入味,蒜丝放锅中炒一会就可以了,不然会烧焦。

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