1.
将鸡胗加水汆出浮沫。
2.
冲洗干净。
3.
倒水入、香叶、花椒、葱、酱油、冰糖开始煮，早上煮的鹌鹑蛋没吃了，也扒皮一起卤了吃，宝仔很喜欢。
4.
约煮半个小时，基本卤汁靠干，就可以切盘享用了。
5.
卤鸡胗成品图
烹饪技巧
1、卤肉类的时候，可以卤上蛋类、豆腐干等一起卤制。
2、因酱油足够多，切记不能加盐。
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卤鸡胗
- 1月 20, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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