1.
准备一块老豆腐。
2.
豆腐切块。
3.
锅加水，放入盐，油，姜，辣椒，花椒和香叶。
4.
放入豆腐。
5.
盖好，大火煮开。
6.
中小火卤半小时。
7.
卤好后，让豆腐泡一下。
8.
捞出豆腐。
卤豆腐成品图
烹饪技巧
1、豆腐选择老豆腐，不容易烂掉。
2、加酱油，辣椒，花椒等调料卤出来更香辣开胃。
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卤豆腐
- 1月 20, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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