1.
花生黄豆用水提前泡发
2.
咸菜用水泡泡
3.
切条
4.
准备肉皮,清洗~用刀刮刮肉皮的表面
5.
锅中放冷水,放肉皮
6.
水开后煮5分钟
7.
捞出切丝
8.
锅烧热,倒油,红辣椒、葱炝锅,放入准备好的食材,加料酒、酱油煸炒
9.
加适量的清水
10.
水开后,炖25分钟,加盐即可
瓜就豆成品图
烹饪技巧
适当多加点水,汤宽好吃
花生黄豆用水提前泡发
咸菜用水泡泡
切条
准备肉皮,清洗~用刀刮刮肉皮的表面
锅中放冷水,放肉皮
水开后煮5分钟
捞出切丝
锅烧热,倒油,红辣椒、葱炝锅,放入准备好的食材,加料酒、酱油煸炒
加适量的清水
水开后,炖25分钟,加盐即可
适当多加点水,汤宽好吃
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