瓜就豆

1.

花生黄豆用水提前泡发

2.

咸菜用水泡泡

3.

切条

4.

准备肉皮,清洗~用刀刮刮肉皮的表面

5.

锅中放冷水,放肉皮

6.

水开后煮5分钟

7.

捞出切丝

8.

锅烧热,倒油,红辣椒、葱炝锅,放入准备好的食材,加料酒、酱油煸炒

9.

加适量的清水

10.

水开后,炖25分钟,加盐即可

瓜就豆成品图

瓜就豆成品图
瓜就豆成品图

烹饪技巧

适当多加点水,汤宽好吃

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