炝拌黄瓜

1.

黄瓜用流动水清洗干净,然后用开水泡洗一下

2.

对半破开,把刀拍扁再切段

3.

蒜头剁蓉,辣椒切碎

4.

黄瓜段和蒜末放入盆里,加入香醋、盐、花椒油

5.

搅拌均匀

6.

炒锅放油,油烧热后,放入辣椒碎爆香

7.

再把爆香的辣椒油淋入黄瓜面上即可

炝拌黄瓜成品图

炝拌黄瓜成品图

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