1.
黄瓜用流动水清洗干净,然后用开水泡洗一下
2.
对半破开,把刀拍扁再切段
3.
蒜头剁蓉,辣椒切碎
4.
黄瓜段和蒜末放入盆里,加入香醋、盐、花椒油
5.
搅拌均匀
6.
炒锅放油,油烧热后,放入辣椒碎爆香
7.
再把爆香的辣椒油淋入黄瓜面上即可
黄瓜用流动水清洗干净,然后用开水泡洗一下
对半破开,把刀拍扁再切段
蒜头剁蓉,辣椒切碎
黄瓜段和蒜末放入盆里,加入香醋、盐、花椒油
搅拌均匀
炒锅放油,油烧热后,放入辣椒碎爆香
再把爆香的辣椒油淋入黄瓜面上即可
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