1.
竹笋洗净，沥干水分
2.
改刀切成0.1厘米宽的薄片
3.
用水浸泡30分钟后捞出
4.
竹笋加适量水大火煮熟后，沥干水分
5.
装碗，加入盐、白糖、醋、红油。用筷子拌匀
6.
密封，腌至一小时即可食用
红油酸辣脆笋成品图
烹饪技巧
竹笋用水浸泡可以去除酸味。
博客
红油酸辣脆笋
- 1月 21, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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