蓝莓香橙山药的做法
1.
准备食材
2.
山药上锅蒸20分钟，用筷子扎一下，能扎透就熟了
3.
之后，晾凉，放入料理器打成泥或压碎
4.
做成自己想要的形状
5.
鲜橙擦成丝
6.
全部擦完后
7.
放入锅中和冰糖一起煮开至熟，并晾凉后
8.
放入料理机打碎
9.
拿出来后，放入枫糖浆或蜂蜜，搅拌成粘稠状
10.
蓝莓酱放入少量温水，搅拌成粘稠状
11.
好了，放到山药上就可以吃了，有香橙和蓝莓的味道，口感非常好，大家可以试试哦。
蓝莓香橙山药成品图
烹饪技巧
1、如果用花嘴挤出花形，就要在第三步后加入少量牛奶或水，否则太干，花形不好挤出形状。
2、铁棍山药还可以直接粘白糖吃。
3、如果怕削山药过敏可以洗净先蒸后剥皮，这样就会好些。