红糟排骨的做法
1.
先处理食材：将排骨汆水滤干。热锅煸香姜片和蒜片，下排骨煸炒一下。
2.
接着放红糟，1勺料酒，2勺醋和3勺糖、4勺生抽，翻炒一下加一小碗清水，小火焖煮15分钟左右，收汁装盘，撒些葱花。
红糟排骨成品图
烹饪技巧
加点醋能使排骨中的骨头酥软些
博客
红糟排骨
- 1月 22, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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