肉末炒雪里红的做法
1.
雪里红提前泡好
2.
洗净切碎，挤干水份备用
3.
半肥瘦猪肉洗净，切成小块放料理机打成肉泥
4.
热锅倒油，放肉泥划散
5.
放雪里红翻炒几分钟
6.
撒盐翻炒均匀
7.
倒入蚝油翻炒均匀
8.
淋入生抽翻炒均匀
9.
倒入干辣椒翻炒均匀，即可出锅
肉末炒雪里红成品图
烹饪技巧
泡雪里红的方法在《香肠炒雪里红》里面有详细过程，这里不啰嗦了。
猪肉剁成肉末就行，我偷懒用料理机打成肉泥了，味道都差不多。
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肉末炒雪里红
- 1月 23, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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