金汤西兰花海参的做法
1.
提前泡发的小海参放入锅中煮沸捞出备用
2.
准备的冷冻鸡头米、西兰花、枸杞子
3.
鸡头米解冻
4.
最主要的黄焖汤
5.
锅中倒入适量的清水放入西兰花，加点盐和油汆熟捞出备用
6.
锅中重新放入适量清水烧开
7.
放入鸡头米大火煮5分钟
8.
捞出备用
9.
黄焖汤倒入锅中煮沸
10.
把鸡头米、西兰花和海参放入碗中
11.
加入适量的黄焖汤
12.
撒上几颗枸杞子即可
金汤西兰花海参成品图
烹饪技巧
这道菜做法非常简单，关键是有现成的黄焖汤，我自己过年的时候试过佛跳墙，就是做不出这么好吃的高汤