培根蘑菇薯片薄饼的做法
1.
紫洋葱、蘑菇及水牛芝士切片；培根切丁；
2.
土豆洗净，切薄片；
3.
中火烧热锅，加少许油，将土豆片铺在锅中；
4.
撒上马苏里拉芝士碎，盖上锅盖煮至芝士融化；
5.
打开锅盖，均匀的抹上番茄酱，加上紫洋葱、蘑菇及培根；
6.
放上水牛芝士片，在中间打入鸡蛋；
7.
盖上锅盖5分钟，至水牛芝士融化及鸡蛋煮熟；
8.
装盘，撒上欧芹碎及黑胡椒，即成。
培根蘑菇薯片薄饼成品图
烹饪技巧
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