腊肠炒年糕的做法
1.
步骤
2.
材料
3.
年糕片适量
4.
川腊肠切片
5.
青蒜切斜刀
6.
所有材料已经备好
7.
热锅凉油煸炒香肠，火不要太大。
8.
待香肠炒到八成熟时放入年糕片。
9.
加入适量料酒
10.
加入青蒜继续翻炒。
11.
由于腊肠本身是咸的，就不要再放盐了，可以加入少量生抽。年糕变软就可以出锅了。
12.
起锅。
腊肠炒年糕成品图
烹饪技巧
制作过程中，加入料酒和生抽都是为了让年糕变软，起到加水同样的作用。
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腊肠炒年糕
- 1月 23, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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