煎馒头片的做法
1.
拿一个大盘子，放一点盐，再放入适量清水，搅拌均匀，
2.
馒头切片，不要太厚哦，否则不入味，馒头最好是自己家做的，因为外面买的馒头太软，不扎实，
3.
把馒头片入到盘子里，两面都要喝饱盐水，这样才入味，
4.
锅里放适量油，等油热了，把馒头片放进去，注意一定要用小火，否则馒头片就糊啦，
5.
不要急着翻面，用铲子轻轻碰一下馒头片，可以移动了，就说明好了，此时翻面，
6.
出锅了，真是外酥里内，香啊。
煎馒头片成品图
烹饪技巧
要用小火煎，不然会糊掉。
不要急着翻面，否则会掉皮。