玉米片早餐棒的做法
1.
饼皮：低筋粉80克，糖粉15克，花生碎20克，黄油30克，牛奶1小勺
内馅：细砂糖15克，玉米糖浆15克，黄油20克，橙子1个，玉米片70克，燕麦片10克，全蛋15克
2.
做饼皮
将低筋粉与糖粉混合均匀，加入黄油，搓匀。倒入花生碎，抓匀，加入牛奶，
3.
抓匀成松散状。倒入8寸圆模，摊平压实，放入烤箱中层，上下火170度，烤10分钟，取出备用。
4.
将黄油，细砂糖，糖浆倒在一起，小火加热至黄油融化，熄火。刨如橙皮丝，加入玉米片和燕麦片，拌匀。加入全蛋，混合均匀，倒在饼皮上，
5.
摊平即可，不必压太紧。放入烤箱，中层，上火160度，下火180度，烤15-20分钟，熄火后继续焖10分钟取出，脱模，切块。
玉米片早餐棒成品图
烹饪技巧
铺在饼皮表面的馅料不必压得太实，否则口感会太硬。
加热糖与黄油时，只需待黄油融化即可熄火，不必等糖完全熔化。