杏鲍菇金枪鱼土司脆的做法
1.
准备好原料。杏鲍菇.青红椒洗净。先各取一小块青红椒切成细丝浸泡在清水里半个小时让其自然弯曲
2.
土司片切掉皮,每片切成4小块,共切12小块,放入预热好150℃的烤箱烤12分钟至变脆
3.
杏鲍菇切成小丁。锅加水烧开,倒入杏鲍菇焯2分钟,捞出控干水分,冷却备用
4.
杏鲍菇倒入碗里,金枪鱼肉捏碎倒入碗里,加入蒜（切末）,切成小丁的青红椒各1大勺,意大利综合香料,盐.黑胡椒粉.细砂糖.橄榄油.黑醋,拌匀,腌制15分钟
5.
腌好后,将多余的汤汁倒掉,用勺子盛腌好的杏鲍菇金枪鱼馅料,摆放在烤好的土司片上
6.
表面放上两三根青红椒丝作为装饰,就可以装盘上桌啦
杏鲍菇金枪鱼土司脆成品图
烹饪技巧
1.食谱中用到的黑醋.意大利综合香料等调味料,可在超市的进口调料货架上买到；
2.杏鲍菇含丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动,润肠胃,使皮肤保持光泽,改善肤色暗沉,有很好的美容养颜作用。这道杏鲍菇小食,不仅开胃,也是帮助都市人远离亚健康的理想食品哦。