潜水艇三明治的做法
1.
将面团所有用料混合扩展之后第一次发酵
2.
发酵2倍大
3.
分割成相等的两份
4.
滚圆,静止20分钟
5.
将面团擀成长条
6.
由上至下卷起面团最后发酵1.5小时,180度烘烤12分钟左右即可
7.
最后将面包切开
8.
放上自己喜欢的食材
9.
挤上辣椒酱即可
潜水艇三明治成品图
烹饪技巧
潜艇三明治通常是用从中切开做成的法国面包加上配料做成,通常约12寸长、3寸阔,一般配料有肉类、干酪、生菜、番茄、调料、一般酱汁或沙律酱。
将面团所有用料混合扩展之后第一次发酵
发酵2倍大
分割成相等的两份
滚圆,静止20分钟
将面团擀成长条
由上至下卷起面团最后发酵1.5小时,180度烘烤12分钟左右即可
最后将面包切开
放上自己喜欢的食材
挤上辣椒酱即可
潜艇三明治通常是用从中切开做成的法国面包加上配料做成,通常约12寸长、3寸阔,一般配料有肉类、干酪、生菜、番茄、调料、一般酱汁或沙律酱。
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