中式肉松蛋挞的做法
1.面粉+糖50g+鸡蛋1个+酵母9g+盐少许用温水搅匀。
2.搅好的面团+奶油50g和匀。
3.合成面团在预热过的烤箱醒发1小时。
4.醒发好的面团。
5.板上刷油，把面团揪成面积，用手掌跟部在板上揉成团。
6.在面团中间戳洞，放烤盘放温热的烤箱醒发20分钟。
7.汤锅加水+糖2汤匙+蜂蜜1汤匙烧开。
8.下醒发好的面圈两面煮5分钟。
9.煮好的面圈放烤盘，200度15分钟。10分钟时刷上植物油。（这是我自己的主张，第一锅没刷油没有亮泽）
10.刷了油的焙果又翠又香又亮。
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中式肉松蛋挞
- 1月 24, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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