鸡蛋猪肉茴香合子的做法
1.和好面醒着。
2.炒熟鸡蛋。要炒碎。
3.猪肉馅里加油、酱油、味精、葱姜末搅拌。
4.切碎的茴香与搅好的肉馅、 鸡蛋放在同一个容器里，加盐、芝麻油。
5.搅拌均匀成合子馅。
6.将醒好的面做成大小均匀的面剂，擀成长圆的合子皮。
7.合子皮上放馅
8.将一侧皮拿起压在馅上，两边按实。
9.再将另一侧压过来，中间要重叠，压实重叠部分。两边压实。合子就包好了。
10.电饼铛里放少许油，涂匀，放入合子，盖上铛盖煎。
11.煎好出铛的合子。
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鸡蛋猪肉茴香合子
- 1月 24, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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