双色素馅包的做法
1.蒸熟的南瓜加面粉、面肥和成南瓜面团,放温暖处发好
2.普通面粉加面肥和成白色面团
3.面团醒发的时间用来制作馅料,韭菜洗净,切碎
4.粉丝提前泡开,剁碎
5.切好的韭菜和粉丝放一个小盆里
6.加入花生油、盐、花椒粉,拌匀。馅料就做好了。很简单的。
7.发好的面团揉至光滑,分成大小均匀的小剂子
8.同样白色的面团也揉好分成小剂子
9.分别取黄白两个小剂子,搓成长条
10.两个长条拧在一起
11.切成小块
12.把小块按扁,擀成圆形
13.包入馅料
14.包成圆形的蒸包
15.依次包好所有的蒸包,饧好以后上锅蒸二十分钟,焖五分钟再出锅。
16.蒸好的包子趁热吃简直太香了!