1.准备好面条，五花肉洗净切薄片，青菜洗净切段.

2.锅里水开，放点盐，下面条煮至8分熟

3.捞出，用油搅拌一下待用

4.锅里油热，放下姜丝，五花肉煸炒

5.待肉转色，放糖，料酒，甜面酱煸匀

6.加点水，小火焖15分钟左右

7.放入面条

8.中火焖3分钟（焖至汁稠）

9.放入青菜，加盐，蒜末，葱花.

10.中火煸炒至青菜熟即可装盘。