广式豉油皇炒面的做法
1.洋葱洗净切成丝。
2.葱洗净，切成5cm长的段。
3.制作炒面料，混合搅拌至白糖溶化。
4.肉切成丝，用腌肉料腌制15分钟。
5.腌肉的时间开始煮面，水开后将面放入煮2分钟。
6.捞出沥干，过冷河后沥干待用。
7.锅中倒入适量的植物油，油热后，先下肉丝翻炒，表面变色后，再下洋葱丝，洋葱略微软身时，倒入面条。
8.跟着倒入炒面料，迅速翻炒均匀，可用筷子进行辅助翻炒。
9.上色均匀后，下葱段，再翻炒半分钟即可。
10.成品。
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广式豉油皇炒面
- 1月 25, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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