芝士熔岩面包的做法
1.
除黄油以外将其它材料揉成面团
2.
加入黄油,揉至面团不粘手
3.
发酵面团
4.
发酵好后的面团,排气,分成五等份松弛十五分钟
5.
将准备好的馅料像包包子一样,包进面团里
6.
再次发酵,发酵好了之后撒上面粉用剪刀剪开口,就可以开始烤啦~
7.
味道棒棒哒哦!
烹饪技巧
这个馅料我是先炒好了的,这次家里没有马苏里拉芝士就用的芝士粉,也有拔丝呢~就是没有熔岩下次再试试
除黄油以外将其它材料揉成面团
加入黄油,揉至面团不粘手
发酵面团
发酵好后的面团,排气,分成五等份松弛十五分钟
将准备好的馅料像包包子一样,包进面团里
再次发酵,发酵好了之后撒上面粉用剪刀剪开口,就可以开始烤啦~
味道棒棒哒哦!
这个馅料我是先炒好了的,这次家里没有马苏里拉芝士就用的芝士粉,也有拔丝呢~就是没有熔岩下次再试试
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