天使蛋糕(电饭煲版)

天使蛋糕(电饭煲版)的做法

1.

准备好所有原料。

2.

电饭煲按保温键预热。

3.

蛋清用电动打蛋器打至粗泡。

4.

加入盐和2滴白醋或柠檬汁。

5.

分三次加入细砂糖。

6.

打至湿性发泡。

7.

筛入低筋面粉。

8.

翻拌均匀。

9.

把面糊倒入电饭煲内胆,抹平表面,震去大气泡。

10.

把内胆放入电饭煲内,按下蛋糕键。

11.

听到结束提示音后,取出蛋糕晾凉。

天使蛋糕(电饭煲版)成品图

天使蛋糕(电饭煲版)成品图
天使蛋糕(电饭煲版)成品图

烹饪技巧

电饭煲要先预热。
听到提示音后立即取出蛋糕,不要保温。

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