红糖枣糕的做法
1.
准备材料集合。
2.
先将大枣煮十分钟，然后去掉枣核，用料理机打碎或者用刀切碎一点。
3.
将鸡蛋和红糖倒入大一点的盆里搅拌至红糖完全融化。
4.
随后将植物油先倒入蛋液里搅拌，在将大枣倒入，最后再倒入小苏打搅拌均匀。
5.
然后将低筋面粉筛入鸡蛋枣糊里
6.
搅拌均匀
7.
将烤盘铺上油纸，将面糊倒入，铺均匀，烤箱130度预热5分钟，烤35分钟
8.
拿出后可以用牙签戳一下看有没有熟透
9.
香喷喷的红糖枣糕就做好啦~
红糖枣糕成品图
烹饪技巧
1、其实可以在进烤箱之前撒一点白芝麻在上面，因为家里没有白芝麻了所以我没有放。
2、在搅拌红糖和鸡蛋的时候，可以把盆做到热水上搅拌，这样红糖会融化的快一点。
3、面粉过筛很让口感更细，不会有疙瘩。