玫瑰小餐包的做法
1.
火龙果洗净去皮切丝，加牛奶放榨汁机打成泥
2.
火龙果泥、蛋液、糖、盐、面粉放入面包机
3.
用筷子搅拌至无干粉状态静置20分钟左右（个人觉得这样更容易出膜），加酵母设置和面程序25分钟
4.
加入玉米油，再和25分钟
5.
拉开面团至出膜阶段即可（出膜口感更佳）
6.
放入面包机发酵至两倍大
7.
取出排气分20克一个小面团，静置10分钟。擀成小面皮
8.
取4个叠好
9.
从小至上卷起来，从中间切开
10.
整好形，放入烤盘，中间可以放蔓越莓点缀
11.
放入烤箱发酵至两倍大，取出刷蛋液，洒芝麻，入烤箱中层，175度20分钟左右
玫瑰小餐包成品图
烹饪技巧
加了火龙果皮的面包是不是更有营养呀！
根据面粉吸水性不同，牛奶添加适量！除酵母黄油其它材料静置20分钟左右，那样牛奶和面粉可以充分融合，面团更容易出膜.