蔓越莓饼干|香甜如蜜,恰似你的温柔的做法
1.
黄油预先软化,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发;
2.
加入1/3已打散的全蛋液,并搅拌均匀。
3.
加入切好的蔓越莓干(蔓越莓干不要切太碎了), 加入低筋面粉拌匀。
4.
拌匀后放入磨具里塑成长方形后,放入冰箱冷冻两小时以上。
5.
从冰箱里取出切成约0.7cm厚的小方块,
6.
摆入烤盘内,烤箱150度预热10分钟,送入烤箱150度上下火烤20分钟即可。
蔓越莓饼干|香甜如蜜,恰似你的温柔成品图
烹饪技巧
1、在烤饼干的时候,请注意留意烤箱内饼干的变化,根据所用烤箱功率大小,调整烘烤时间