葱香曲奇饼干的做法
1.
小葱切成葱末待用
2.
黄油软化待用，夏天的时间大概是15分钟左右就可以了
3.
软化后的黄油加入糖粉，先用橡皮刮刀搅拌，再用电动打蛋器，调到一档继续搅拌，这样可以防止糖粉飞起来
4.
加入糖粉的黄油打到颜色变淡，呈蓬松的羽毛状
5.
加入玉米油，继续用橡皮刮片刀搅拌
6.
加入小葱末继续搅拌
7.
加入提前嗮好的低筋面粉！搅拌直到没有白粉的出现
8.
将搅拌好的面糊装进裱花袋里、我用的是菊花状的裱花嘴，均匀的将曲奇挤在准备好的烤盘里
9.
第一次挤的曲奇，样式不是很好看，一定要掌握好诀窍，从时针的三点位置，逆时针走一圈，再到时针的九点位置，快速的提起.
10.
烤箱190度预热15分钟，放进待烤的曲奇，温度190度，上下加热20分钟
葱香曲奇饼干成品图
烹饪技巧
曲奇的形状是这款烘培最考验手艺的地方，所以一定要有技巧，如果按照配方来调配面糊的话，味道那是没有什么问题的！肯定是棒棒嗒！