三色曲奇饼干的做法
1.
黄油温室软化
2.
加入糖粉和盐，用打蛋器打至膨松
3.
分3次加入蛋液，一边加一边搅打均匀
4.
打到颜色变白，蓬松状
5.
分次筛入低粉，用刮刀翻拌均匀
6.
接着揉成光滑的面团
7.
将面团分成3份分，一份加入可可粉，慢慢揉成可可面团，一份加入红曲粉，同样慢慢揉成红色面团。将面团再揉成长条状
8.
将三种面团随意的搓在一起，成长方形，用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻20-30分钟
9.
冻硬后拿出，切片。同时烤箱预热
10.
摆入烤盘，上下火180度，中层，烤15-20分钟即可（我喜欢颜色深点的，喜欢浅颜色的烤12-15分钟就可）
11.
完成
三色曲奇饼干成品图
烹饪技巧
1、蛋液要搅打吸收后，再加下一次。
2、烤箱以自己家的脾气调节。