无奶油蛋挞的做法
1.
蛋挞皮解冻。用温水加热牛奶。水温不要太高,温热就可以
2.
鸡蛋打散,倒入牛奶中,加入白糖,将其搅拌均匀。
3.
将面粉轻轻地筛入,拌均匀。注意不要用力搅拌。将蛋液过滤两到三次,使蛋液顺滑。
4.
烤箱预热,蛋液倒入蛋挞皮九分满。烤箱上下180度,烤20分钟。
烹饪技巧
烤箱温度不一样,设定的温度和时间会有所不同。
蛋挞皮解冻。用温水加热牛奶。水温不要太高,温热就可以
鸡蛋打散,倒入牛奶中,加入白糖,将其搅拌均匀。
将面粉轻轻地筛入,拌均匀。注意不要用力搅拌。将蛋液过滤两到三次,使蛋液顺滑。
烤箱预热,蛋液倒入蛋挞皮九分满。烤箱上下180度,烤20分钟。
烤箱温度不一样,设定的温度和时间会有所不同。
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