奶油柠檬司康的做法
1.
把面粉，盐，糖混合均匀
2.
把50克黄油和面粉混合，黄油无需融化，常温黄油直接混合
3.
混合成颗粒状面粉后加入柠檬汁和淡奶油（因为个品牌面粉吸水能力不同，所以淡奶油分次加入）
4.
揉成面团后包裹保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
5.
把面团擀成面饼，稍厚些不要太薄了，大概2cm的厚度就好
6.
用模具成型，放在铺上锡纸的烤盘上后，表面刷层全蛋液
7.
烤箱预热190度烤20分钟左右（根据烤箱大小不同可以适当调整时间）上色均匀即可
奶油柠檬司康成品图
博客
奶油柠檬司康
- 1月 28, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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