芸豆山药糕的做法
1.
山药洗净带皮放蒸锅上蒸熟，用筷子可以轻易穿过为准。芸豆放高压锅煮透。
2.
去皮
3.
去皮的山药放保鲜袋用擀面杖压成泥，要得小心，因为保鲜袋很容易破。
4.
月饼模洗干净。
5.
准备好山药泥跟煮软的芸豆。
6.
放一勺山药泥，再放几颗芸豆，再放一勺山药泥，抹平，模具倒扣过来压紧，轻轻提起模具，揭开印花片。
7.
成品就可以吃，淋上蜂蜜或果酱更美味。
芸豆山药糕成品图
烹饪技巧
山药本身没什么味道，所以我在煮好的芸豆里放了点糖，就不再淋果酱了。
博客
芸豆山药糕
- 1月 28, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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