澳门甜品之最——木糠杯的做法
1.
用料理机把消化饼干打碎
2.
电动打蛋器打发淡奶油,打至粘稠状
3.
将炼乳倒进淡奶油里继续打发,打至有清晰纹路时,就打好了
4.
将小号圆形裱花嘴装进裱花袋里,放在一个杯子里
5.
把打好的奶油全部装进裱花袋里,挤进木糠杯里
6.
先是一层淡奶油,然后一层饼干碎,按照这个顺序一层一层放进木糠杯里
7.
(最底下一层是淡奶油,最上面一层是饼干碎)
8.
最后用可可粉撒上自己喜欢的图案,这样木糠杯就做好啦
澳门甜品之最——木糠杯成品图
烹饪技巧
最后用可可粉撒上自己喜欢的图案,这样木糠杯就做好啦