茄汁茭白的做法
1.
准备茭白，蔬菜粒（茭白二个也够了）
2.
茭白剥皮，洗净，斜切成厚片；
3.
蔬菜粒无需解冻，锅里放水烧开，下蔬菜粒焯水，捞出沥干
4.
热锅热油，下茭白快速翻炒，翻炒至茭白有焦色即可，大约二分钟左右，如果太干可适量加点水
5.
加入蔬菜粒翻炒均匀，加适量番茄酱
6.
加少许水、盐、白糖、鸡精，快速翻炒至番茄汁均匀裹上茭白后即可出锅。
7.
装盘食用
茄汁茭白成品图
博客
茄汁茭白
- 1月 29, 2021
- 文章分类 菜谱大全
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