鹌鹑面饼的做法
1.
食材:
鹌鹑蛋 2个
蔬菜面 30克
芝麻 几粒
烹制方法:煮,煎
参考月龄:11M+
操作时间:10分钟
2.
蔬菜面入锅煮2分钟,将面煮8分熟,捞起来过凉水。
tips:粉红面是自制无盐甜菜根面、绿色的是青菜面。不一样面煮的时间不一样,你们自己看面煮到8分熟就行,别太烂了,接下来会坨。
3.
面放平底锅,用筷子拨着围成一个圈,鹌鹑蛋磕入锅中,倒少许油,小火煎。
tips:鸡蛋也行,圈围的大一点就行。
4.
盖上锅盖,约2分钟看到鹌鹑蛋凝固即可出锅,撒些芝麻。
5.
美美的出锅吧。
鹌鹑面饼成品图
烹饪技巧
柚妈说:
普通的面条换了个方式,稍稍凹了个造型,做成了一个“鸟巢”。就这个小小改变,带给了宝宝超大的惊喜,吃起来别提有多带劲了~
面条除了煮着吃,还能和肉、蔬菜一起蒸了做手指食物;炒着吃;焖着吃;烙饼。亲爱的,你还有什么吃面好方法吗?
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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