蔬菜摊面饼

蔬菜摊面饼的做法

1.

青瓜切丝,细丝比较好

2.

胡萝卜切丝,蔬菜,盐都放盆里

3.

混合蔬菜和盐

4.

加适量的水和面粉菜一起拌。面粉挂在蔬菜上不掉就可以了

5.

热油,热锅放适量的蔬菜面糊,用筷子摊开

6.

小火煎一面发黄,翻面再煎。面糊变成透明的就OK了

蔬菜摊面饼成品图

蔬菜摊面饼成品图
蔬菜摊面饼成品图
蔬菜摊面饼成品图

烹饪技巧

面糊加水不要过多,挂住蔬菜就可以。

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