肯德基奶香粟米棒的做法
1.
玉米剥掉皮和须,洗干净。
2.
玉米切段备用。
3.
锅中放入玉米段,倒进牛奶,黄油,还有砂糖。
4.
盖上锅盖,先中火烧开,再转小火焖煮。中间要将玉米翻面几次,尽量每一面都均匀的裹入牛奶和融化的黄油。
5.
大概煮20分钟左右,这是煮开的样子。
6.
黄油会浮在牛奶的表面上,取出煮好的玉米之前,可以多翻面几次,让玉米充分吸收牛奶和黄油的滋味。
7.
插上纸棒,不输给KFC家的奶香粟米棒就可以吃啦。
肯德基奶香粟米棒成品图
烹饪技巧
啰嗦两句:
1、一定要买水果玉米,它本身就很甜,煮出来才好吃。介意黄油不想麻烦的,直接清水煮也很好吃。
2、砂糖量可以根据自己情况调整,因为玉米本身就是甜味的,不加糖也可以。
3、懒得翻面的,可以直接将玉米、牛奶和黄油放进高压锅焖煮,一样味道很香。
4、口味比较重的,可以先不放黄油,用牛奶煮好玉米以后,将黄油融化成液态,直接涂抹在玉米的表面。
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